摘要D一笨丙氛政是一种重要的医药中间体,溶解度作为其重要的特性参数,目前尚未见有人报导。 本丈首次采用三种方法(毛细管电泳法、萦外分光光度法和旋光度法)对D-笨丙氛故在水中的溶解 度进行了测定,并对三种浏定办法来进行了一定的评价。然后再通过回归给出了其溶解度与沮度的关系 物质的溶解度是一个很重要的物性参数,它在工业生产过程中有着很重要的地位。D一苯丙 氨酸作为一种很重要的医药中间体,有关它的很多物性参数目前未有报导,这中间还包括不同温度 D一苯丙氨酸在水中的溶解度很小,因而常规的测定溶解度的方法[I-4」很难对其做准确、简 便和快速测定。由于D一苯丙氨酸在紫外240-260nm处有强吸收峰及其光学活性,本文通过紫 外分光光度法、旋光度法及毛细管电泳法ts_,]进行了D一苯丙氨酸溶解度的测定的研究,并对所 D一苯丙氨酸标准品,自制,纯度〕99.9%,光学纯度)99.9%;D一苯丙氨酸待测品,自 650分光光度计,Beckman公司;自动旋光仪,上海物理化学仪器厂;电子天平,北京赛多利斯 天平有限公司;KQ-4000DB型数控超声波;自动纯水蒸馏器,上海玻瑞仪器一厂。 用电子天平称取5mgD一苯丙氨酸标准,溶于25mL重蒸水中,超声波振荡直至其完全 溶解,然后取样用DU650分光光度计进行全波长扫描,所得图谱如下(图1): 从图谱能够准确的看出,D一苯丙氨酸在257nm处有一强吸收峰,因此将257nm定为后面进行检测 用电子天平称取1.0000gD一苯丙氨酸溶解于loom]重蒸水中,然后按照梯度稀释成一定的浓 度,用毛细管电泳测定其各自浓度、DU-650分光光度计测定其各自吸光值及用自动旋光仪在 20℃下测定其各自旋光度,所得结果绘制如下浓度一吸光值标准曲线)及浓度一旋光度标 D一苯丙氨酸是一种很难溶于水的物质,因此准确测定其溶解度十分艰难,本文采用文献中 的双向逼近法来进行D一苯丙氨酸不一样的温度下的溶解度的测定[8]。具体操作如下,测定D一苯丙 氨酸在某一温度下的溶解度时,取两个洁净的50mL容量瓶,各装人50mL重燕水,然后先用电 子天平各称取1.000og的D一苯丙氨酸待测品,在该该温度的水浴中反复振荡直到其完全溶解, 然后逐步向两容量瓶中添加少量D一苯丙氨酸固体,直到有少量固体无法溶解,继续振荡约30 分钟,依然有少量固体悬浮,再将其中一个容量瓶置于高于该温度的水浴中,直到固体完全溶 解,将另一个容量瓶置于低于该温度的水浴中,知道有很多固体析出。然后将两容量瓶置于该 温度下的水浴中,不断振荡约约60分钟,直到两容量瓶中剩下少量固体悬浮,最后将两容量瓶 静置于该温度下的水浴中约15分钟,于是在每个容量瓶中各取5.1,清液于另外两个洁净的50.1, 从上面测定的结果能看出,分光光度法和旋光度法测定的结果与毛细管电泳测定的结果有一 定偏差,但是分光光度法基本上能够粗测D一苯丙氨酸在水中的溶解度,与毛细管电泳测定的结 果偏差在5%左右。而旋光度法测定的结果与毛细管电泳测定的结果偏差较大,且变化趋势不明 取上述毛细管电泳所得数据,通过溶解度与温度的关系式,可以采用回归的方法确定溶解 度与温度的关系,从而对其不同温度下的溶解度进行预测。回归结果如下图(4): 通过上述三种方法对D一苯丙氨酸的在水中的溶解度进行了测定,结果显示紫外吸收法 和旋光度法与毛细管电泳测定的结果还是存在一定的偏差,但是紫外测定法在低浓度时的 测定误差还是比较小的,因而可以对D一苯丙氨酸的浓度进行快速测定。而旋光度法则偏差较 此外,通过上面的曲线能够准确的看出,曲线在某些点偏差较大,这可能是由于D一苯丙氨酸中既 含有氨基,又含有梭基,从而存在介稳区,那么在对测定结果进行平均的时候没考虑这一因 邵晓芬,王风玲,刘振玉 . 一阶导数荧光法同时测定氮基酸溶液中的苯丙氛酸、酪氮酸和色氮酸,营养学 曹伟,付佩玉,孙国良. 三波长分光光度法侧定色奴酸、酪氮酸和苯丙氛酸的研究,光谱学与光谱分析 . 刘心悦,张洪林 . 叶琳成酸在水中溶解度的侧定及其溶解热计算,青岛化工学院学报 . 1994, 15 (3): 218