氨基酸是由什么构成的
来源：bob网站 发布时间：2025-10-18 06:21:54
氨基酸是主要由C、H、O、N4种元素构成的，氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基替代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。氨基酸是构成动物养分所需蛋白质的根本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。氨基酸在人体内经过代谢能发挥下列一些效果：组成安排蛋白质；变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；转变为碳水化合物和脂肪；氧化成二氧化碳和水及尿素，发生能量。